RECEITAS SECRETAS

RECEITAS SECRETAS

     Uma vez iniciado na gastronomia não esconde nem poupa seu talento e dedicação ao trato com as carnes. Aprimora o sentido dos cortes buscando exuberar sabores realçados por temperos que não chegam a comprometer a essência de um bom bife, ou daquele petisco bem preparado.

     Na busca de novos achados o Fernando cria receitas personalizadas cujos preparos não conta para ninguém, mas querendo que todos experimentem e se sirvam à vontade.

Belo Horizonte, 16 agosto 2016

ENTRE ASSUNTO E OUTRO
Texto remetido para o Papeando com Cadinho RoCo do informativo O Pappel

     Olhei para o relógio imaginei atraso e logo em seguida fui informado que o Arnaldo Matoso lá de Quissamã não poderia comparecer por causa de pequeno problema de saúde surgido de repente. Por isso não tive como conhecê-lo e nem tão pouco entrevistá-lo.

     Sensação de vazio, página do Papeando com Cadinho RoCo no silencio quebrado pela aparição do médico pediatra Sérgio Gonçalves que a mim disse ser o Dr. Serjão. Entendi de imediato sua apresentação, homenzarrão de gestos largos, memória espetacular, discurso enfático e timbre de voz firme e determinado.

20 julho 2011